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Le curcuma, également connu sous le nom de Curcuma longa, est une plante herbacée originaire d'Asie du Sud. Il est largement cultivé pour ses rhizomes, qui sont utilisés comme épice et dans la médecine traditionnelle.

La menthe du Canada, scientifiquement connue sous le nom de Mentha canadensis, est une plante herbacée appartenant à la famille des Lamiacées. Elle est également appelée menthe des champs ou menthe du Canada. 

La Menthe Marocaine est connue sous son nom scientifique de Mentha spicata. Elle est originaire d'Europe et d'Asie. C'est une plante vivace qui appartient à la famille des Lamiacées. En médecine traditionnelle, elle est appréciée pour ses propriétés digestives et antispasmodiques. Elle aide à soulager les maux de tête et les nausées.

La menthe odorante ou menthe à feuilles rondes (Mentha suaveolens) est une espèce de plante herbacée de la famille des Lamiacées. Parfum très puissant proche des menthes aquatiques, des feuilles rondes, gaufrées en nervures, montées sur une tige robuste.

La menthe poivrée, scientifiquement connue sous le nom de Mentha × piperita, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Lamiacées. Originaire d'Europe et d'Asie, elle est largement cultivée dans le monde entier pour ses utilisations médicinales, culinaires et aromatiques.

Le thym est une plante herbacée aromatique appartenant à la famille des Lamiacées. Elle est largement appréciée pour son utilisation en cuisine, en médecine traditionnelle et en jardinage.

Le romarin (Rosmarinus officinalis) est une plante aromatique originaire de la région méditerranéenne, mais elle est aujourd'hui cultivée dans de nombreuses régions du monde en raison de ses propriétés culinaires, médicinales et ornementales.

La sauge officinale (Salvia officinalis) est un sous-arbrisseau de la famille des Lamiacées, cultivée comme plante condimentaire, médicinale et décorative. C’est une plante aromatique à feuilles persistantes épaisses et duveteuses de couleur vertes tirant vers le gris.

Plectranthus amboinicus appelé notamment Gros thym, Origan cubain ou Menthe indienne, est une espèce de plantes herbacées vivaces du genre Coleus et de la famille des Lamiaceae.

L'angélonie à feuilles étroites (Angelonia angustifolia) est une plante appartenant à la famille des Scrophulariacées, et qui trouve ses origines sur le continent américain. Facile à cultiver comme annuelle ou vivace, l'angélonie à feuilles étroites, offre une très belle et très longue floraison.

Ocimum americanum, également connu sous le nom de basilic citron, est une plante herbacée appartenant à la famille des Lamiaceae. Originaire d'Afrique tropicale, cette plante aromatique est largement cultivée pour ses feuilles parfumées qui sont utilisées en cuisine, en médecine traditionnelle et dans diverses applications.

Le Taraxacum officinale, plus communément connu sous le nom de pissenlit, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Asteraceae. Originaire d'Eurasie et d'Amérique du Nord, cette plante est désormais répandue dans le monde entier.

Catharanthus roseus, également connue sous le nom de pervenche de Madagascar ou vinca rosea, est une plante originaire de Madagascar, bien qu'elle soit maintenant répandue dans les régions tropicales et subtropicales du monde entier. Elle appartient à la famille des Apocynacées.

La ciboulette, scientifiquement connue sous le nom d'Allium schoenoprasum, est une plante herbacée appartenant à la famille des Amaryllidacées. Originaire d'Europe et d'Asie, elle est largement cultivée dans le monde entier pour ses utilisations culinaires et ses propriétés médicinales.

L'aneth, scientifiquement connue sous le nom d'Anethum graveolens, est une plante herbacée annuelle appartenant à la famille des Apiaceae, également appelée famille de l'ombellifère. Originaire du bassin méditerranéen et de l'Asie du Sud-Ouest, elle est largement cultivée dans de nombreuses régions du monde pour ses feuilles et ses graines aromatiques utilisées en cuisine et en médecine traditionnelle.

Le fenouil, botaniquement connu sous le nom de Foeniculum vulgare, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Apiaceae (anciennement appelée Ombellifères). Originaire du bassin méditerranéen, le fenouil est largement cultivé dans de nombreuses régions du monde pour ses utilisations culinaires, médicinales et ornementales.

La Centella asiatica, également connue sous le nom de gotu kola, est une plante herbacée vivace appartenant à la famille des Apiaceae. Elle est largement utilisée dans la médecine traditionnelle asiatique pour ses propriétés médicinales.

La mélisse, également connue sous le nom botanique Melissa officinalis, est une plante herbacée de la famille des Lamiacées. Originaire de la région méditerranéenne, elle est largement cultivée pour ses propriétés médicinales et son utilisation dans la cuisine et les cosmétiques.

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