Description botanique:

• Le curcuma est une plante herbacée vivace.
• Elle atteint généralement une hauteur d'environ 1 mètre.
• Les feuilles sont oblongues, vertes et disposées en deux rangées sur les tiges.
• Les fleurs sont de couleur blanche ou rose pâle et sont regroupées en épis.

Partie utilisée:

• Le rhizome est la partie principale utilisée du curcuma. Il est récolté, séché et moulu pour produire la poudre de curcuma.

Composition chimique:

• Le curcuma contient une substance active appelée curcumine, qui est responsable de ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
• Autres composants : huiles essentielles, curcuminoïdes, turmérones, zingibérène, etc.

Conditions de croissance:

• Climat : Le curcuma prospère dans un climat tropical à subtropical.
• Température : Il préfère des températures comprises entre 20°C et 30°C.
• Lumière : Il nécessite une exposition abondante à la lumière du soleil.
• Sol : Un sol bien drainé et riche en matière organique est idéal.

Récolte:

• Les rhizomes sont généralement récoltés après 7 à 9 mois de croissance.
• Ils sont déterrés, nettoyés, et séchés avant d'être transformés en poudre.

Propriétés médicinales du curcuma

1. Utilisation interne

• Stimulant : le curcuma lutte contre l'acidité gastrique en stimulant les sécrétions de mucus; il protège l'estomac (notamment des ulcères gastroduodénaux) et le foie, diminue les nausées.
• Anti-inflammatoire : grâce à la curcumine, le rhizome soigne les inflammations intestinales et limite les crises douloureuses dans le cas des colites ulcéreuses. La curcumine est également efficace contre la gastrite, la pancréatite et l'arthrite rhumatoïde, et utile dans le cas d'oedèmes post-opératoires.
• Fluidifiant sanguin : le curcuma aide à traiter les problèmes circulatoires et, en conséquence, à réduire les risques d'attaque d'apoplexie et de crise cardiaque.
• Antioxydant : le curcuma est utilisé dans la prévention du vieillissement des cellules.

Le curcuma permet donc de:

• soigner les ulcères de l’estomac, les troubles digestifs et les maladies inflammatoires;
• réduire l’hyperlipidémie et le risque de maladies cardiovasculaires;
• traiter la gingivite;
• prévenir le diabète de type 2;
• réduire l’inflammation chez les patients diabétiques souffrant de néphropathie;
• booster les performances cognitives chez les patients Alzheimer.

2. Utilisation externe

• Antibactérien et anti-inflammatoire, le curcuma peut être appliqué en cataplasme pour soigner des pathologies comme l'eczéma, le psoriasis ou les mycoses.

Indications thérapeutiques usuelles:

• Troubles digestifs: dyspepsie, maux d'estomac, nausées, perte d'appétit, lourdeurs et ballonnements. Protection de l'estomac et du foie. Douleurs liées à une inflammation de l'intestin, des colites ulcéreuses, à l'arthrite rhumatoïde ou à une pancréatite.
• Problèmes dermatologiques: eczéma, mycoses, psoriasis.

Autres indications thérapeutiques démontrées:

• Prévention du vieillissement des cellules, problèmes circulatoires, douleurs menstruelles.

Précautions:

Bien que le curcuma soit généralement sûr, il est recommandé de consulter un professionnel de la santé avant de l'ajouter à des suppléments, surtout en cas de problèmes de santé préexistants.