Description botanique:

• La Mentha suaveolens est une plante herbacée vivace.
• Elle atteint généralement une hauteur de 30 à 60 centimètres.
• Ses feuilles sont de forme arrondie, vert foncé et dégagent une forte odeur caractéristique d'ananas lorsqu'elles sont froissées.

Habitat:

• La menthe à feuilles rondes est originaire d'Europe et d'Asie, mais elle est maintenant largement cultivée dans le monde entier.

Conditions de croissance:

• Elle préfère les sols humides et bien drainés.
• La menthe suaveolens prospère sous un ensoleillement partiel à complet.

Utilisations:

• La plante est souvent cultivée pour ses feuilles aromatiques, qui sont utilisées en cuisine pour aromatiser les plats, les boissons et les desserts.
• Les feuilles peuvent également être utilisées pour faire des tisanes.
• La menthe suaveolens est parfois utilisée à des fins médicinales pour ses propriétés, notamment ses effets apaisants sur le système digestif.

Propriétés chimiques:

• La menthe à feuilles rondes contient des composés aromatiques tels que le menthol, qui contribuent à son odeur et à son goût caractéristiques.

Entretien:

• La plante peut être propagée par semis, bouturage ou division des rhizomes.
• Elle peut devenir envahissante, il est donc souvent recommandé de la cultiver dans des contenants pour éviter qu'elle ne se propage trop rapidement.

Récolte:

• Les feuilles peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance.
• La saveur est souvent plus intense juste avant la floraison.

Précautions:

• Comme de nombreuses menthes, la Mentha suaveolens peut devenir envahissante, il est donc conseillé de la cultiver avec précaution pour éviter qu'elle ne se propage de manière incontrôlée.